现在不少的人们在做饭的时候，都用的是电磁炉，它在做饭的时候很方便，还有一些饭店也用的是电磁炉，但是这就是商用电磁炉，可是在选购的时候，不知道有哪些技巧，还有哪些优点，对这些都不太了解，那么商用电磁炉选购技巧?商用电磁炉的优点?接下来小编为大家来介绍，希望大家在装修的时候参考。

一.商用电磁炉选购技巧

1.商用电磁炉选购的时候，要选择品牌，还有虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。

2.商用电磁炉选购的时候，功率适当，但是为避免不必要的浪费，应选择符合你厨房使用的商用电磁炉。一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒的地方，我们推荐用：锅体为50CM口径10KW小炒炉或者锅体60CM口径15KW的抛锅小炒炉;工厂人数在300人以下的，我们建议配置：锅体为80CM口径20KW的电磁大炒炉，锅体为60CM口径15KW小炒炉，电磁煲汤炉用12KW 汤桶40*40CM;24盆蒸饭柜24KW各一台。

3.商用的电磁炉选购的时候，炉面外观，还有炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽商用电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。

4..商用电磁炉选购的时候，售后服务，还有买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电子元件产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。

二.商用电磁炉的优点

1.商用电磁炉优点之环保，但是没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。商用用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。

2.商用电磁炉优点之节能： 电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45% 高效： 加热速度快，温度可控!人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁炉采用了最先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色!

3.商用电磁炉优点之舒适： 人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。

4.商用电磁炉优点之安全： 由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。

商用电磁炉在选购的时候，都有那些技巧，还有优点上面有哪些，上面的文章中说的就是关于商用电磁炉选购技巧和商用电磁炉的优点，如果想了解发更多的装修资讯，请继续关注。