生活在不断的提高，其实我们在装修的时候，大家都知道装修房子的时候厨房的设计很重要，可是有的人在设计厨房饭店的时候都知道怎样的设计吗?怎样的才能更好的设计出来，接下来小编为大家来介绍饭店大厨房怎样设计和农村厨房的设计，希望准备饭店的人们参考。

一.饭店大厨房怎样设计

1.我们先来了解一下厨房的工作流程和通道是否符合消防部门的要求，然后再看看出口是否具有两个以上，接下来看看消防器械摆放的位置是否合理，考虑设计煤气探测器没有，因为厨房是人员比较集中，同时又是随时使用火的加工。

2.我们在设计大厨房时要考虑整个产品的生产流程，是否符合食品卫生法和卫生防御的要求，一旦等着全部安装好以后卫生部门批不了手续也麻烦，那么就需要重心设计制作，那么还没有开业就浪费了，如果要通过营业来挣会需要多少时间和精力啊。

3.接下来再看看厨房的面积是否够用，少了设备摆放不下，布局后无法操作，尤其是生意好了而又无法增加设备和人员，炒菜的时候出不了，而面积过于的偏大，一是营业面积造成浪费，二是厨房设备与设备之间空间过大 ，增加了厨房。

二.农村厨房的设计

1.一般农村厨房都在房子的一楼，因此我们在厨房设计时最好将其设置在北边或者西边比较好，不过也有些人将厨房设计在南边，但是这样的设计没有进行合理的规划，如果是临街的房子也只能这样布局。

2.好多的人们在农村厨房设计时，一般是将厨房的门与饭厅的大门设为同一个方向，这样会让我们的生活变得更加简单方便，这样的同时大家可以选择采用钢化玻璃推拉门作为厨房门，不仅非常精美，还能让厨房有充足的采光，如果条件允许的话，可以在厨房外设计一个小的阳台，将一些常用的的食物可以拿到阳台加工，让厨房空间变得更加整洁。

3.大家都知道我们农村家庭通常人口较多，许多人家里都采用土灶，用这种灶来煮饭、炒菜不仅可以满足人们的需求，还可以烹饪出来的菜肴更加美味，所以我们在装修农村厨房灶台时，一定要考虑放置柴火的地方，同时厨房地坪标高需要比其他地面高3到5厘米左右。

越来越的人们喜欢开饭店，可是在设计饭店大厨房的时候我们该怎样的设计，上面的文章中说的就是关于饭店大厨房怎样设计和农村厨房的设计，小编那里说的不太清楚的，如果想了解更多的装修资讯，请继续关注。